尊龙凯时(中国)- ios/安卓/手机版app下载

　　日前✿◈◈◈，一家主打私房菜✿◈◈◈，以“选料精✿◈◈◈、做工细和主人做什么你就吃什么”著称的米其林餐厅被“喷”上了热搜尊龙棋牌版本合集✿◈◈◈。

　　一群微博大V前往这家人均消费过千元的餐厅✿◈◈◈，结果发现一桌菜摆盘难看✿◈◈◈、刀工粗糙✿◈◈◈，毫无色香味可言✿◈◈◈。据新京报报道✿◈◈◈，涉事餐厅随后回应称✿◈◈◈，该店实行套餐制✿◈◈◈，没有单点菜一说✿◈◈◈。微博大V一行10人的确曾到店里消费✿◈◈◈，点的是价格最低的套餐尊龙棋牌版本合集✿◈◈◈，3000元左右✿◈◈◈，包含18个菜品✿◈◈◈。针对相关质疑✿◈◈◈，该负责人表示会做好自己该做的✿◈◈◈。

　　这事除了指向涉事餐厅✿◈◈◈，米其林美食指南也被群嘲✿◈◈◈。毕竟图片里那些“美食”不但砸了店家招牌姜可by金银花露全文番外txt资源笔趣阁✿◈◈◈，也砸了米其林招牌✿◈◈◈。

　　对米其林“水土不服”的质疑早已有之✿◈◈◈。但米其林并非毫无借鉴意义✿◈◈◈，其评选标准涵盖质量✿◈◈◈、口味✿◈◈◈、烹饪科学和技巧✿◈◈◈，还有厨师的创意与技术精准度✿◈◈◈，这也是现代饮食应有的标准✿◈◈◈。而遭遇群嘲的餐厅恰恰没有做到这套标准✿◈◈◈，米其林餐厅✿◈◈◈、宫廷菜系两大明晃晃的招牌✿◈◈◈，并没有让顾客享受到该有的美食和服务✿◈◈◈，反而只是沦为这家餐厅价格虚高✿◈◈◈、名不副实的幌子✿◈◈◈。

　　比如✿◈◈◈，无论是米其林还是宫廷菜系✿◈◈◈，精致的摆盘都必不可少✿◈◈◈，“颜值即正义”在此也是真理✿◈◈◈。对比其他一些米其林餐厅✿◈◈◈，涉事餐厅的菜品✿◈◈◈，恐怕也是辱没了“摆盘”二字✿◈◈◈。而不少食客晒出来的照片✿◈◈◈，也戳破其对外宣称的“选料精✿◈◈◈、做工细”的神话✿◈◈◈。

　　互联网是有记忆的✿◈◈◈。长久以来✿◈◈◈，以涉事餐厅为代表的一些高端菜系✿◈◈◈、私房菜✿◈◈◈，有意无意通过蹭名人姜可by金银花露全文番外txt资源笔趣阁✿◈◈◈、编轶事为自己打造了不少光环✿◈◈◈，比如“某政要名人也排不上队”“不许点菜姜可by金银花露全文番外txt资源笔趣阁✿◈◈◈，主人做什么你就吃什么”✿◈◈◈，作为一种话术或商家包装营销技巧✿◈◈◈，原本也没人较真✿◈◈◈，吃得起的去饱个口福✿◈◈◈，吃不起的权当听个热闹姜可by金银花露全文番外txt资源笔趣阁✿◈◈◈。

　　怕就怕✿◈◈◈，有些商家宣传做得好✿◈◈◈，唯独忘记了把菜做好吃✿◈◈◈、做好看这个看家本领✿◈◈◈。然而尊龙棋牌版本合集✿◈◈◈，互联网时代✿◈◈◈，打脸来得之快就像龙卷风✿◈◈◈。

　　无论是这次被群嘲的宫廷菜餐厅✿◈◈◈，还是上次被打差评而引发风波的某老字号✿◈◈◈，都指向了一点✿◈◈◈：顾客不再好糊弄✿◈◈◈。互联网时代✿◈◈◈，进餐厅之前看点评✿◈◈◈、吃完饭后写点评姜可by金银花露全文番外txt资源笔趣阁尊龙棋牌版本合集✿◈◈◈，已成现代人的标配行为准则✿◈◈◈。一些所谓的老字号炒概念尊龙棋牌版本合集✿◈◈◈、混圈子✿◈◈◈、坐吃名气福利的招数不好使了✿◈◈◈。

　　涉事餐厅称对方“点的是价格最低的套餐”的回应也让人一言难尽✿◈◈◈，很容易让人解读出两层意思✿◈◈◈：一不是我们能力不行✿◈◈◈，二是你们这个价格只配得上这个菜品尊龙棋牌版本合集✿◈◈◈。但这显然站不住脚姜可by金银花露全文番外txt资源笔趣阁✿◈◈◈。餐厅按不同标准提供不同档次的菜品✿◈◈◈，倒也符合经济规律✿◈◈◈，但这不代表可以“看人下菜碟”✿◈◈◈，降低菜品质量和审美标准✿◈◈◈。

　　饮食的审美不仅在于味觉✿◈◈◈，“色香味”也一向是中国饮食文化的追求✿◈◈◈。尤其是近几十年间✿◈◈◈，随着人们生活改善✿◈◈◈，“色香味”真的成了标准✿◈◈◈。

　　被屡遭诟病的一些老字号和传统菜✿◈◈◈，显然需要看到这一点✿◈◈◈。寻找传统烹饪中的精华并加以现代化改进✿◈◈◈，也是创新之路✿◈◈◈，但这种创新需要审美作为依托✿◈◈◈。贩卖情怀✿◈◈◈、过度包装不可持续✿◈◈◈，只有不断精进菜品质量和审美眼光尊龙棋牌版本合集✿◈◈◈，才能真正配得上米其林美食的标签✿◈◈◈，否则只会遭遇“名气越大✿◈◈◈、反噬越大”的尴尬局面✿◈◈◈，像此次被群嘲的餐厅一样✿◈◈◈，成了审美反面教材✿◈◈◈。

　　此外✿◈◈◈，3000元一桌✿◈◈◈、人均几百的餐饮消费✿◈◈◈，在当下餐饮反浪费的社会氛围里尊龙棋牌版本合集✿◈◈◈，也略显扎眼姜可by金银花露全文番外txt资源笔趣阁✿◈◈◈。虽说反浪费并非一刀切地限制餐饮行业消费✿◈◈◈，但作为高端餐饮✿◈◈◈，如何结合自身经营理念✿◈◈◈，通过更加科学✿◈◈◈、精细的菜品研发和管理践行节约理念姜可by金银花露全文番外txt资源笔趣阁✿◈◈◈，履行社会责任✿◈◈◈，也该纳入此类高端餐厅的经营视野✿◈◈◈。凯时尊龙官网尊龙凯时人生就是博✿◈◈◈！民生行业✿◈◈◈，食品开发健康饮食✿◈◈◈，私房菜✿◈◈◈，