尊龙凯时人生就是博官网|无限资源2018免费观看|新茶饮 “副业” 混战:从一个
专栏:媒体报导
发布日期:2025-10-14 07:31:01

  近日ღ★,霸王茶姬推出服饰品牌“BACHI FASHION”ღ★,正式卖起衣服ღ★,其“踏花归来”系列号称把苗绣元素搬上了货架ღ★,定价不菲ღ★,牛仔外套599元ღ★、牛仔裤499元ღ★、短袖199元ღ★、渔夫帽159元ღ★。

  从喜茶ღ★、奈雪到茶颜悦色ღ★、蜜雪冰城ღ★、霸王茶姬ღ★,越来越多的品牌跳出“奶茶老本行”ღ★,在“不务正业”的道路上越走越远ღ★。卖零食ღ★、开酒馆无限资源2018免费观看ღ★、做服装ღ★,其跨界副业令人眼花缭乱ღ★。

  同样是搞副业ღ★,策略各不相同ღ★。有的品牌在复用供应链资源中ღ★,成功找到第二增长曲线ღ★;有的则广泛试水ღ★,试图在多领域占得一席之地ღ★。

  然而ღ★,跨界亦非避风港ღ★,即便走出茶饮赛道ღ★,它们仍要面对激烈的“副业内卷”ღ★。目前在霸王茶姬官方旗舰店ღ★,已找不到“踏花归来”系列衣服ღ★,只余帽子ღ★、包包等ღ★。

  卖零食是新茶饮最热衷的赛道ღ★,也是试错成本最低的切入点ღ★。毕竟ღ★,零食与茶饮的消费场景高度契合ღ★。消费者排队等奶茶时ღ★,即兴购买饼干无限资源2018免费观看ღ★、坚果等零食似乎顺理成章ღ★。

  早在2020年ღ★,喜茶尊龙凯时人生就是博官网ღ★、奈雪的茶就开启对零食赛道的探索ღ★。喜茶推出混合坚果ღ★、芝士夹心饼干等产品ღ★,主打“茶味零食”的差异化ღ★,试图绑定自身芝士茶的品牌认知ღ★。

  奈雪的茶则更直接ღ★,在门店设置专属零食展架ღ★,售卖薯条ღ★、芝士酥条尊龙凯时人生就是博官网ღ★、冻干酸奶块等零食ღ★,还在天猫旗舰店上线相关零食产品ღ★,延伸现制茶饮之外的消费场景ღ★。

  如果说喜茶ღ★、奈雪的零食还带着中高端调性ღ★,蜜雪冰城的玩法则贴合其主攻下沉市场的基因ღ★。2022年ღ★,蜜雪冰城联合洽洽推食品推出了瓜子零食ღ★,单包15克ღ★,售价仅为1元ღ★。

  如今其天猫旗舰店的零食SKU达几十种ღ★,从锅巴ღ★、辣条ღ★、卤味小吃到薯片无限资源2018免费观看ღ★、果冻ღ★、山楂等各种休闲零食ღ★,价格最低只需1.5元一包ღ★,也有大量定价数十元的产品ღ★,价格带较宽ღ★。另有积木ღ★、盲盒ღ★、水杯等非食饮产品ღ★,显出较强的产品覆盖与渠道能力ღ★。

  这些品牌卖零食的逻辑是用“周边思维”做副业ღ★,把门店流量ღ★、渠道资源二次变现ღ★。蜜雪冰城并不满足“顺手卖货”ღ★,试图进行更彻底的场景拓展与品牌再造ღ★。

  在卖零食前的2017年ღ★,蜜雪冰城就成立了子品牌“幸运咖”ღ★,正式切入咖啡赛道ღ★,依托现有供应链和门店网络ღ★,在三四线城市狂奔ღ★。

  蜜雪用低价换规模ღ★,茶颜悦色用文化调性做溢价ღ★。在主业以慢扩张著称的茶颜悦色ღ★,在副业上却异常激进ღ★,且主业调性与副业风格反差显著ღ★。

  2020年ღ★,茶颜悦色试水新零售首款店型“茶颜游园会”ღ★,里面除了常规的茶饮外ღ★,还有茶叶ღ★、茶具ღ★、零食ღ★、日用品ღ★、文具等文创产品ღ★,但当时没有掀起太大水花ღ★。

  到了2024年ღ★,茶颜悦色的副业版图进一步扩大ღ★,开了一家“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”ღ★,以艺文ღ★、诗歌为主题ღ★,主打特色茶酒ღ★,比如桂花弄酒ღ★、幽兰拿铁酒等ღ★,全时段售卖含酒产品ღ★,平均客单价与茶颜悦色相近无限资源2018免费观看ღ★,延续其文艺调性的同时拓展了夜间场景ღ★。

  同年8月31日ღ★,茶颜悦色在长沙开出首家线下“硬折扣零食生活杂货店”ღ★,占地面积超过200平方米ღ★,SKU约在150-200个之间ღ★,以2.5元的面包干ღ★、9.9元的混合坚果搭配茶叶ღ★、文具尊龙凯时人生就是博官网ღ★、潮玩等ღ★,试图以低价零食引流ღ★,带动高毛利产品销售ღ★。

  整体来看ღ★,茶颜悦色的副业还在新茶饮圈内折腾ღ★,霸王茶姬的跨界则走得更远ღ★。从墨镜ღ★、方巾ღ★、包包等常规周边ღ★,跳到了卖衣服ღ★,成为新茶饮行业首个推出高客单价服装的品牌ღ★。

  霸王茶姬的副业专注于“茶系生活方式”的品牌文化打造ღ★,其天猫旗舰店的 “茶悦生活”板块ღ★,涵盖香氛礼盒ღ★、晴雨伞ღ★、单肩包等数十款周边ღ★,客单价多在50-200元之间ღ★,属于“粉丝向”消费ღ★。

  而霸王茶姬的新副业ღ★,在价格和领域维度都做出了突破ღ★。其推出的“踏花归来”系列ღ★,包括牛仔外套ღ★、短袖T恤ღ★、挎包ღ★、帽子等无限资源2018免费观看ღ★,价格从159元到599元不等ღ★,其中599元牛仔外套的价格ღ★,远高于此前的周边产品ღ★。难怪有网友质疑ღ★:真的会有人买吗?

  数据显示ღ★,中国奶茶市场正进入残酷的存量竞争阶段ღ★。据“窄门餐眼”统计ღ★,截至2025年8月15日ღ★,全国奶茶饮品门店总数42.9万家ღ★,近一年新开11.6万家ღ★,同时约有15万家门店关闭ღ★,整体负增长3.4万家ღ★,开店快ღ★、关店更快已成常态ღ★。

  另据艾瑞咨询预测ღ★,2023年至2025年ღ★,中国新茶饮行业国内市场增速将依次降至13.4%ღ★、6.4%和5.7%ღ★,增速堪称腰斩ღ★,市场增量空间逐步见顶ღ★,进入抢存量用户的红海阶段ღ★。

  2025年以来的外卖补贴大战ღ★,更是将新茶饮的焦虑推向高潮ღ★。京东ღ★、美团ღ★、淘宝闪购接连发起多轮补贴对攻ღ★,例如美团通常会在周六发放免费自取券ღ★,一度把部分茶饮门店“逼”到暂停营业ღ★,骑手亲自上手“摇奶茶”ღ★。

  在这场混战中ღ★,新茶饮业6家上市公司的走向截然不同ღ★。除奈雪仍亏损外无限资源2018免费观看ღ★,其他五家全都实现盈利ღ★。其中ღ★,蜜雪冰城ღ★、古茗ღ★、茶百道ღ★、沪上阿姨的净利润增幅均保持在20%以上ღ★,霸王茶姬的增速垫底ღ★,背后是霸王茶姬不参与补贴战ღ★,试图凭借品牌差异化赢得市场ღ★。

  虽说这种短期补贴主导的竞争行为ღ★,长期基本不可持续ღ★,但霸王茶姬这一策略在财务层面已经付出了代价尊龙凯时人生就是博官网ღ★。

  其2025上半年实现营收67.25亿元ღ★,同比增长21.61%ღ★;实现净利润7.55亿元ღ★,同比下降38.32%ღ★。若按非公认会计准则(non-GAAP)计算无限资源2018免费观看ღ★,经调整净利13.07亿元ღ★,同比增长6.78%ღ★。若根据GAAP准则ღ★,二季度净利润仅7723.8万元ღ★,同比缩水87.7%ღ★。

  尽管公司解释ღ★,下降主因是上市相关的一次性股份薪酬及激励费用的确认ღ★。剔除一次性影响后ღ★,净利润约6.298亿元ღ★,同比微增0.1%ღ★,较2025年一季度有所回落ღ★。

  但不可否认的是ღ★,霸王茶姬失去了高成长性的特质ღ★,而这曾是其最关键的上市故事ღ★。2024年ღ★,霸王茶姬营收增速为167.35%ღ★,净利润增速为213.3%ღ★。

  霸王茶姬CFO黄鸿飞在业绩财报会议上也坦言ღ★,外卖平台价格战的加剧ღ★,导致部分客源被暂时分流ღ★,从而影响了销售表现ღ★。同时霸王茶姬国内门店的月均GMV从54.9万元降至40.4万元ღ★,连续六个季度下降ღ★。

  对此ღ★,市场给出了直接的反应尊龙凯时人生就是博官网ღ★。财报次日ღ★,公司股价下跌13.14%ღ★。截止美东9月10日收盘报收17.01美元ღ★,较28美元发行价累计缩水39.25%ღ★,距离其上市仅过去4个多月ღ★。

  茶饮市场竞争白热化ღ★,彼此之间的壁垒并不高ღ★,推出新饮品的不确定性极高ღ★,新奇且受欢迎的口味和元素几乎被挖掘殆尽ღ★。相比之下ღ★,向外寻找增量成了更具性价比的选项ღ★。

  霸王茶姬放弃了价格战ღ★,选择此前同行未涉足的高价服饰ღ★,试图以“茶系生活方式”之名跳出低维竞争ღ★。599元的牛仔外套ღ★,可以买到37杯伯牙绝弦ღ★。

  做副业意味着进入一个全新的领域ღ★,新茶饮品牌们需要面对不同的市场环境ღ★、消费者需求和竞争格局尊龙凯时人生就是博官网ღ★。这对于品牌的运营能力ღ★、供应链管理能力和市场推广能力都提出了更高的要求ღ★。

  尤其当主业仍处红海竞争ღ★、亟需持续投入之时ღ★,副业本应是增强抗风险能力的“第二引擎”ღ★,而不应变成消耗现金ღ★、分散精力的“长战线”ღ★。

  以霸王茶姬卖衣服为例ღ★。茶饮生意的核心是即时消费ღ★,商业模式围绕高频ღ★、低客单价ღ★、快周转等方面展开ღ★,用户决策侧重于口味ღ★、性价比ღ★。而服装是典型的中低频消费ღ★,设计审美ღ★、面料质感ღ★、场景适配等因素ღ★,还存在季节性迭代ღ★,需要专业的设计ღ★、生产和库存管理能力ღ★。

  行业底层逻辑的巨大差异ღ★,使得许多品牌的副业尝试陷入“外行指导内行”的困境ღ★,这也恰恰是多数品牌副业“雷声大ღ★、雨点小”的重要原因ღ★。

  事实上ღ★,已有品牌开始收缩副业战线ღ★。如今喜茶和奈雪的茶的点单小程序和电商平台旗舰店里ღ★,此前力推的零食产品已悄然下架ღ★。喜茶在旗舰店转向销售瓶装果汁茶饮料ღ★,奈雪的茶聚焦于茶包ღ★,均是新茶饮行业常规的产品ღ★,霸王茶姬的衣服目前也不见踪影ღ★。

  幸运咖是极少数有所起色ღ★,且能够贡献营收和利润的副业ღ★,其成功很大程度依赖于蜜雪冰城现有供应链能力的延伸ღ★,放大了协同效应ღ★。

  作为蜜雪冰城的子品牌ღ★,幸运咖定位同样是低价ღ★,主攻下沉市场ღ★,充分利用了蜜雪冰城的供应链ღ★、品牌效应等资源ღ★,实现资源协同和成本集约ღ★。经过多年的运营ღ★,叠加外卖补贴带来的流量红利ღ★,幸运咖线家ღ★,挤入国内咖啡连锁品牌前三甲ღ★,逐渐形成自我造血能力ღ★。

  零食领域有零食很忙ღ★、好想来两大量贩巨头ღ★,还有三只松鼠ღ★、良品铺子ღ★、盐津铺子等成熟玩家ღ★,咖啡界有星巴克ღ★、瑞幸ღ★、库迪ღ★,服装行业有优衣库ღ★、ZARA等国际巨头尊龙凯时人生就是博官网ღ★,女装更是卷到退货率可达80%ღ★。

  新茶饮跨界很难与专业品牌竞争ღ★,这或许也是蜜雪冰城做零食选择与洽洽食品合作的原因ღ★,借助后者的行业积累ღ★,逐步打开差异化小众市场ღ★,而非正面硬刚ღ★。

  副业可以是一门可持续生意ღ★,前提是主业根基足够稳固ღ★,商业模式健康ღ★。跨界也不是摆脱茶饮内卷的救命解药ღ★,品牌的核心竞争力最终还是主业的产品品质和消费体验ღ★,否则可能得不偿失ღ★。尊龙人生就是博官网登录ღ★,尊龙人生就是博ღ★!d88尊龙人生就是博ღ★,尊龙凯时人生就是博ღ★,健康饮食ღ★。

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