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我国是一个农业大国ღ✿◈,农业在我国的国民经济中有着举足轻重的作用尊龙凯时人生就是博官网ღ✿◈。建国以来尊龙凯时人生就是博官网ღ✿◈,我国在发展农业ღ✿◈、增产粮食方面取得了巨大的成就ღ✿◈,农业生产条件大幅改善ღ✿◈、农副产品产量大幅增长ღ✿◈、农民生活水平显著提高尊龙凯时人生就是博官网ღ✿◈。
我国农副食品加工技术水平与国际先进国家相比合乐888总代ღ✿◈,还相对落后ღ✿◈,特别是在技术储备方面严重不足ღ✿◈。目前ღ✿◈,农副食品加工业虽然从业者众多合乐888总代ღ✿◈,但科技创新人才及其科技创新能力缺乏ღ✿◈,尤其是高新加工技术ღ✿◈。
资金短缺问题一直以来就是困扰我国农副食品加工业发展的大难题ღ✿◈,也是今后需要长久面对的主要问题之一ღ✿◈。主要原因在于ღ✿◈:一是农副食品加工行业普遍存在利润率低ღ✿◈、资金周转周期长;二是农副食品加工业融资渠道狭窄ღ✿◈。资金短缺导致农副食品加工企业难以改善生产设备ღ✿◈、实现规模化生产合乐888总代ღ✿◈。
农副食品加工行业标准化即是农副食品加工生产过程中的标准化管理和产品质量标准化达标体系建立ღ✿◈。由于我国农副食品加工标准化工作起步晚ღ✿◈、标准规则陈旧ღ✿◈、标准起点低等问题普遍存在ღ✿◈,导致我国农副食品企业发展不能较好地与国际市场接轨ღ✿◈。此外ღ✿◈,我国农副食品加工企业生产的产品质量参差不齐ღ✿◈,缺乏竞争力品牌ღ✿◈。
据统计ღ✿◈,我国每年的粮食产后损失超过500亿斤ღ✿◈,损失率达到8%-12%;蔬菜每年损失率超过20%ღ✿◈,特别是叶菜类损失超过30%ღ✿◈,远高于发达国家均值ღ✿◈。以蔬菜为例ღ✿◈,我国每年只有60%-70%可以得到有效利用合乐888总代ღ✿◈。
农产品产后产值与采收时自然产值之比仅为 0.38ღ✿◈:1;产品粗加工多;精加工少;初级产品多;深加工产品少;中低档产品多;高档产品少;而且农产品的深加工技术和装备普遍落后于发达国家 10-20 年尊龙凯时人生就是博官网ღ✿◈,高新加工技术的应用较少ღ✿◈。尽管近几年来ღ✿◈,各级政府对农产品深加工越来越重视ღ✿◈,逐渐加大投入ღ✿◈。但由于基础薄弱ღ✿◈,起步较晚ღ✿◈,我国的农产品深加工业距世界发达国家水平还有很大差距尊龙凯时人生就是博官网ღ✿◈。
我国农副食品加工的产业集中度和技术装备水平较低尊龙凯时人生就是博官网ღ✿◈,相当一部分企业还处于小规模合乐888总代ღ✿◈、作坊式ღ✿◈、手工或半机械加工的落后状态ღ✿◈,农副食品质量安全存在一定隐患ღ✿◈,与人民群众日益提高的食品安全要求不匹配ღ✿◈。随着食品安全合乐888总代ღ✿◈、国家产业政策和市场竞争等因素的影响ღ✿◈,行业对农副食品生产企业的要求将越来越高ღ✿◈,只有拥有规模化运作能力的企业才具备必要的产品检测能力ღ✿◈,能够采用现代技术装备ღ✿◈、建立完善的食品安全管理体系ღ✿◈,才能利用自身的产业运作能力和品牌影响力获得发展所需的资金和政策等重要资源ღ✿◈,才可能具有抵御各种风险的能力和市场竞争力ღ✿◈,市场份额将会逐渐向规模以上的企业集中ღ✿◈,行业集中度也将会进一步提高ღ✿◈。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高ღ✿◈,消费者更加注重食品的安全ღ✿◈、卫生以及口味ღ✿◈,“放心食品”合乐888总代ღ✿◈、“绿色食品”等安全ღ✿◈、口感好ღ✿◈、健康的产品成为消费者的首选ღ✿◈。企业品牌的塑造将引导消费者对其产品的选择ღ✿◈,良好的企业品牌将有助于提升企业核心竞争力合乐888总代ღ✿◈,进一步提升企业规模和市场占有率ღ✿◈。返回搜狐ღ✿◈,查看更多凯时尊龙官网ღ✿◈。尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ✿◈,尊龙人生就是博官网登录ღ✿◈!尊龙凯时人生就是博ღ✿◈。尊龙人生就是博ღ✿◈,