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　　食品加工ღ◈◈！尊龙人生就是博民生行业ღ◈◈。排队名店d88尊龙ღ◈◈，尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ◈◈，尊龙人生就是博官网登录ღ◈◈。食品开发ღ◈◈。井研现有获证食品生产企业18家ღ◈◈，食品生产加工小作坊339家ღ◈◈，生产加工类型囊括白酒酿造ღ◈◈、速冻调理肉制品ღ◈◈、糕点制作尊龙凯时appღ◈◈、腌腊制品等ღ◈◈，食品品种丰富ღ◈◈，消费需求旺盛尊龙凯时appღ◈◈，为推动井研县食品生产行业提质提效创造了发展平台尊龙凯时appღ◈◈。井研县市场监管局坚持稳中求进工作基调尊龙凯时appღ◈◈，以“助力作坊提档升级ღ◈◈，指导企业再创新高”为目标ღ◈◈，采取多元化监管方式ღ◈◈，推动井研县食品生产单位规范再升级ღ◈◈。

　　聚焦难点ღ◈◈，开好一场约谈会找发展弱项ღ◈◈。1月25日ღ◈◈，县市场监管局组织全县20余家涉粮单位开展井研县粮食加工企业集中约谈和集中述职会ღ◈◈，结合粮食购销领域巡察整改工作尊龙凯时appღ◈◈，深入剖析问题根源ღ◈◈，为解决员工认知认识不足ღ◈◈、原材料溯源困难尊龙凯时appღ◈◈、生产过程控制不严谨ღ◈◈、设备设施清洁不到位ღ◈◈、生产过程控制不严谨等共性问题各抒己见零刺青ღ◈◈，并提出相应整改要求零刺青ღ◈◈，确保发现弱项ღ◈◈、找准问题零刺青ღ◈◈、解决问题ღ◈◈，做到卫生安全规范的生产ღ◈◈，推动井研县生产加工企业健康发展ღ◈◈。

　　紧盯重点ღ◈◈，讲好一堂培训课强发展实力ღ◈◈。2月9日零刺青ღ◈◈，县市场监管局组织召开井研县生产企业和小作坊食品安全培训会ღ◈◈，会议与参会60余名经营者签订《食品安全承诺书》ღ◈◈，并结合全市食品小作坊现场会取得的成效ღ◈◈，以井研县打造的示范作坊为例ღ◈◈，就相关法律法规ღ◈◈、日常检查要点ღ◈◈、许可审查细则等内容进行详细讲解尊龙凯时appღ◈◈，用“为什么做”“怎么样做”突出食品生产加工的要点ღ◈◈，进一步增强了食品生产者法制观念ღ◈◈，提高了其质量意识和管理水平零刺青ღ◈◈，为促进企业和小作坊专业化ღ◈◈、规范化ღ◈◈，打造“井研模板”奠定基础ღ◈◈。

　　瞄准要点ღ◈◈，答好一套检查卷明发展方向ღ◈◈。以“春雷行动2022”食品安全“守底线ღ◈◈、查隐患零刺青ღ◈◈、保安全”专项行动为契机ღ◈◈，开启新一轮食品生产单位大排查ღ◈◈，再次明晰井研县食品生产加工单位底数零刺青ღ◈◈，重点关注进货查验ღ◈◈、生产过程控制ღ◈◈、出厂检验ღ◈◈、标签标识等方面可能存在的风险隐患尊龙凯时appღ◈◈，严查“一非两超”违法违规行为ღ◈◈。深化“检监联动”机制ღ◈◈，食品生产环节抽检计划达80余批次ღ◈◈，实现生产企业100%覆盖ღ◈◈，结合“双随机ღ◈◈、一公开”细化开展2022年度食品生产企业风险分级管理工作ღ◈◈，力争严查一批ღ◈◈、震慑一批ღ◈◈、规范一批ღ◈◈，促进企业不断完善管理ღ◈◈。

　　着眼热点ღ◈◈，做好一道创新题谱发展新篇ღ◈◈。井研县拟定《井研县食品小作坊禁止生产加工目录》ღ◈◈，对食品小作坊规范化管理再深入ღ◈◈、再加强ღ◈◈。近年来ღ◈◈，井研县食品加工小作坊发展迅猛ღ◈◈，肉制品加工小作坊年产值已达上亿元ღ◈◈，解决从业人员岗位3000余个ღ◈◈，但由于规模较小ღ◈◈、行业分散的影响ღ◈◈，加之缺乏品牌意识ღ◈◈，产品附加值较低ღ◈◈，始终难以走上规范化ღ◈◈、集约化发展道路ღ◈◈。县市场监管局通过入厂指导ღ◈◈，实地协助厂区规划ღ◈◈，与专家座谈研判等方式ღ◈◈，深入探索“政企院”合作机制ღ◈◈，为食品小作坊谋发展之路ღ◈◈，引导小作坊树立品牌意识ღ◈◈，提升产品竞争力和附加值ღ◈◈，逐步建立起有井研特色的规模化ღ◈◈、现代化的食品加工行业ღ◈◈。全县该类型小作坊提升整改投入资金达5000余万元ღ◈◈，现已有2家小作坊提档升级为食品生产企业ღ◈◈，3家小作坊正在升级改造中ღ◈◈。

　　食品生产单位发展前景不可忽视ღ◈◈，县市场管局会始终坚持严的主基调ღ◈◈，坚持问题导向ღ◈◈、以点带面ღ◈◈，解决生产加工突出问题ღ◈◈，强化整改落实ღ◈◈，维护食品安全大局稳定ღ◈◈。（吴颖）