尊龙凯时(中国)- ios/安卓/手机版app下载

　　这些菜单◈✿✿◈★，从未出现在任何一家餐厅◈✿✿◈★，完全由热衷美食的红人们亲手撰写◈✿✿◈★。上面的食材在家门口的菜场或小超市大多找得到◈✿✿◈★，做法却是红人们凭灵感在传统上创新出来的◈✿✿◈★。最家常的那道菜◈✿✿◈★，有着最纯正的口味◈✿✿◈★，又多出一点点意外的惊喜◈✿✿◈★。本期◈✿✿◈★，我们特邀网络美食博客红人◈✿✿◈★，分享来自北京◈✿✿◈★、上海◈✿✿◈★、广州◈✿✿◈★、重庆◈✿✿◈★、大连不同地域风情的五味“私房宴”◈✿✿◈★。

　　曾任CCTV-1◈✿✿◈★，BTV-7主持人◈✿✿◈★。北京的“文怡美食生活馆”的创始人◈✿✿◈★。美食博客“文怡心厨房”点击率7000多万◈✿✿◈★。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》《文怡拿手家常菜》《从零开始学下厨》等8本美食图书◈✿✿◈★。首部小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》销售火热◈✿✿◈★。

　　私房菜的原材料出自离家最近的那个小菜场◈✿✿◈★，私房菜的味道和小时候妈妈做的菜味道很像◈✿✿◈★。极品私房菜就是自己喜欢家人也爱吃◈✿✿◈★。

　　私房菜宣言◈✿✿◈★：私房菜一家一个味道◈✿✿◈★，其独特的口感◈✿✿◈★，是下厨者根据自己及家人喜爱的口味将最新鲜食材与最地道的调料完美组合◈✿✿◈★，信手拈来的随意◈✿✿◈★，全在心中尊龙凯时人生就是搏·(中国)官网◈✿✿◈★。“仅就老北京而言◈✿✿◈★，其私房菜操作简单◈✿✿◈★，用料简单◈✿✿◈★，费时少◈✿✿◈★。相对于南方的私房菜◈✿✿◈★，更粗犷些◈✿✿◈★，没那么精细网游游戏公益服◈✿✿◈★。北京的菜◈✿✿◈★，是全国各地的融合◈✿✿◈★，在八大菜系中也从来没有京菜这么一说◈✿✿◈★。”

　　每个人的家门口几乎都有一个小菜场◈✿✿◈★，每天天不亮◈✿✿◈★，这里便热闹起来◈✿✿◈★，菜贩子们便将刚才批发来的货源一 一修整◈✿✿◈★，摆上货架◈✿✿◈★，等待顾客的光临◈✿✿◈★，文怡就是那每天千万个去小菜场买菜的人之一◈✿✿◈★。在她看来◈✿✿◈★，小菜场虽然小◈✿✿◈★，却五脏俱全◈✿✿◈★，鱼肉蛋禽网游游戏公益服◈✿✿◈★，蔬菜水果网游游戏公益服◈✿✿◈★，应有尽有◈✿✿◈★，而且价格实惠◈✿✿◈★，新鲜程度更好于那些国际化超市里所谓的有机食材◈✿✿◈★。所以网游游戏公益服◈✿✿◈★，文怡给大家的建议就是用足家门口的小菜场◈✿✿◈★。在实践中摸索挑选食材的秘诀◈✿✿◈★，和菜贩子们学习一些食材的新做法◈✿✿◈★，也在讨价还价中掌握行情尊龙凯时人生就是搏·(中国)官网◈✿✿◈★，决定家里的菜谱变化◈✿✿◈★，这些对于做私房菜都很重要网游游戏公益服◈✿✿◈★。

　　“北京的菜◈✿✿◈★，是全国各地的融合◈✿✿◈★，在八大菜系中也从来没有京菜这么一说◈✿✿◈★。”在京城长大◈✿✿◈★，却不迷恋所谓的清宫私房菜◈✿✿◈★，文怡说任何一家私房菜都没有独家秘制调料◈✿✿◈★，电视里放的那些都是噱头尊龙凯时人生就是搏·(中国)官网◈✿✿◈★。“我是做电视出身◈✿✿◈★，我知道◈✿✿◈★，那是为了提高收视率的一种做法◈✿✿◈★。但实际生活中◈✿✿◈★，不太可能◈✿✿◈★。你想啊◈✿✿◈★，不是每样菜的做法都一样◈✿✿◈★，不是每个菜的口味都一致◈✿✿◈★，怎么可能只有一个解？”

　　说起和私房菜的结缘◈✿✿◈★，文怡给出了不是答案的答案◈✿✿◈★：“谈不上结缘◈✿✿◈★，其实我们每个人在家做饭吃饭◈✿✿◈★，都是私房菜啊◈✿✿◈★！从小到大◈✿✿◈★，在家里吃的妈妈做的饭◈✿✿◈★，奶奶做的饭◈✿✿◈★，都是私房菜◈✿✿◈★。只是私房菜这个词◈✿✿◈★，是这几年才流行的◈✿✿◈★。”的确◈✿✿◈★，回归美食的本质◈✿✿◈★，才是最高境界◈✿✿◈★。

　　为了不断探寻美食的新境界◈✿✿◈★，无论多忙◈✿✿◈★，文怡都会专门抽出时间◈✿✿◈★，一年两次以美食为主线的旅行雷打不动尊龙凯时人生就是搏·(中国)官网◈✿✿◈★。“每到一个国家或城市◈✿✿◈★，我一定会去逛当地的三个地方◈✿✿◈★：早市尊龙凯时人生就是搏·(中国)官网◈✿✿◈★、菜市场◈✿✿◈★、超市◈✿✿◈★，在那里可以找到最地道的美食◈✿✿◈★，还能淘到不少特别的调料◈✿✿◈★，甚至有当地特色的厨具餐具也一起抱回家◈✿✿◈★。”

　　闲逛之余◈✿✿◈★，文怡还会深入城市腹地◈✿✿◈★，和当地人交朋友◈✿✿◈★，向他们学习制作当地特色菜◈✿✿◈★，也许是酒店的厨师长◈✿✿◈★，也许是路边的摊贩网游游戏公益服◈✿✿◈★，甚至是搭讪到的家庭主妇◈✿✿◈★。总之◈✿✿◈★，每离开一处◈✿✿◈★，文怡总能带走一道用当地原料制作的具有当地特色的菜◈✿✿◈★，回到北京后◈✿✿◈★，再用那些原材料自己“发明”点新菜◈✿✿◈★。“美食和摄影是我的最爱◈✿✿◈★，这两项爱好成就了现在的我◈✿✿◈★。”

　　我的私房菜更多的是在传统的基础上创新出来的◈✿✿◈★。传统的东西◈✿✿◈★，数量有限◈✿✿◈★。我创新的原则是◈✿✿◈★：自己喜欢◈✿✿◈★，家人喜欢◈✿✿◈★，足够了◈✿✿◈★。归根结底◈✿✿◈★，私房菜嘛◈✿✿◈★，只要家里这几个人喜欢◈✿✿◈★，足矣◈✿✿◈★。

　　了解家人的口味◈✿✿◈★，关注家人的身体变化（不管是身材◈✿✿◈★，还是健康）◈✿✿◈★，随时根据当下的情况和四季的更替◈✿✿◈★，来调整自家私房菜的“菜单”◈✿✿◈★。尊龙人生就是博◈✿✿◈★，尊龙凯时◈✿✿◈★，食品加工◈✿✿◈★，尊龙人生就是博官网登录◈✿✿◈★，尊龙凯时人生就是博◈✿✿◈★。凯时尊龙官网◈✿✿◈★。