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　　食品安全民生行业ღღ◈✿，d88尊龙ღღ◈✿，尊龙凯时 - 人生就是搏!ღღ◈✿，私房菜ღღ◈✿。健康饮食ღღ◈✿，重庆市永川区何埂初级中学秉持“让学生吃好ღღ◈✿、让家长放心”的理念ღღ◈✿，筑牢校园食品安全防线ღღ◈✿，守护学生“舌尖安全”ღღ◈✿，精心打造“健康食堂”川崎爱ღღ◈✿，切实为学生健康成长保驾护航ღღ◈✿。

　　近年来ღღ◈✿，何埂初中坚持以“高标准ღღ◈✿、严要求ღღ◈✿、抓细节川崎爱ღღ◈✿、勤工作ღღ◈✿、善学习ღღ◈✿、献真情”的工作思路ღღ◈✿，为学生“吃得健康”服务川崎爱ღღ◈✿。

　　在营养健康食堂创建工作中ღღ◈✿，学校成立由党支部书记ღღ◈✿、校长阳宗祥为组长的工作领导小组ღღ◈✿，明确书记ღღ◈✿、校长是第一责任人ღღ◈✿，层层签订工作责任书ღღ◈✿，从食堂原料入库ღღ◈✿、储存ღღ◈✿、加工ღღ◈✿、制作ღღ◈✿、人员培训管理ღღ◈✿、监督与整改等各个环节ღღ◈✿、各个流程作出具体规定ღღ◈✿；制定营养健康食堂创建项目实施方案及工作计划ღღ◈✿，定期召开总结会ღღ◈✿，找出薄弱环节并加大工作力度ღღ◈✿，发挥工作小组的指导和监督作用ღღ◈✿。

　　阳宗祥介绍ღღ◈✿，学校将食品安全与营养健康作为健康教育教学重要内容ღღ◈✿，多措并举传递食品安全和营养健康知识ღღ◈✿。特聘营养专家为兼职营养师ღღ◈✿，强化食堂营养专业保障ღღ◈✿；发挥医院与疾控中心等合作单位的优势ღღ◈✿，定期邀请专家到校开展讲座尊龙人生就是博ღღ◈✿、宣传ღღ◈✿、指导ღღ◈✿；定期对学校营养人员ღღ◈✿、工作人员按计划针对“食品安全”营养基础知识及相关管理知识进行培训ღღ◈✿，并开展膳食营养与食品安全知识问答活动ღღ◈✿，促进营养师ღღ◈✿、营养人员与配餐员ღღ◈✿、厨师的交流和配合ღღ◈✿，提高相关工作人员的专业知识和技能ღღ◈✿；举办健康膳食设计比赛ღღ◈✿，通过以赛促学ღღ◈✿、以赛促练的方式ღღ◈✿，提升食堂工作人员营养健康知识水平川崎爱ღღ◈✿。

　　“在配餐方面ღღ◈✿，学校食堂有一套科学的管理制度和工作流程ღღ◈✿，配餐标准严格按照营养专家的菜单执行ღღ◈✿。”何埂初中副校长王安国表示川崎爱ღღ◈✿，学校鼓励食堂厨师创新健康烹饪方法尊龙人生就是博ღღ◈✿，在保持菜品风味特色的基础上减少油ღღ◈✿、盐ღღ◈✿、糖的用量ღღ◈✿。同时ღღ◈✿，针对不同年龄段中学生生长所需营养ღღ◈✿，丰富食物搭配ღღ◈✿，合理编制食谱ღღ◈✿，保证营养均衡摄入ღღ◈✿。

　　为培养学生均衡膳食理念和健康饮食习惯ღღ◈✿，学校一方面通过电子LED屏尊龙人生就是博ღღ◈✿、公示栏公布每天的营养食谱以及营养报告ღღ◈✿，在食堂内布置饮食文化墙ღღ◈✿，张贴健康饮食图表ღღ◈✿、警言警句ღღ◈✿，传递营养健康饮食理念ღღ◈✿，增强学生的健康意识ღღ◈✿。同时尊龙人生就是博ღღ◈✿，在食堂设置“营养健康角”尊龙人生就是博ღღ◈✿，提供健康指标（体重体脂）自助检测点ღღ◈✿，方便师生及时知晓自身营养ღღ◈✿、健康指标状况ღღ◈✿。

　　另一方面ღღ◈✿，通过举行校园美食大赛ღღ◈✿、主题班会ღღ◈✿、主题讲座ღღ◈✿，开展膳食知识问答等活动川崎爱ღღ◈✿，激发师生动手烹饪的兴趣ღღ◈✿，增强师生健康生活意识川崎爱ღღ◈✿。在食品安全宣传周ღღ◈✿、全民营养周ღღ◈✿、中国学生营养日等时间节点ღღ◈✿，开展相关科学知识普及和宣传教育活动川崎爱ღღ◈✿，营造人人重视“合理膳食”的浓厚氛围ღღ◈✿，从细微处入手ღღ◈✿，守护学生“舌尖健康”ღღ◈✿。（何珊珊 张玲）